S-ryhmä myy jopa 8 päivää vanhaa lohta – ”Tämän ajan se kestää hyvin”

Kaupunkilaisen perusapaja on marketin kalatiski, vaikka kauppahallin antimet ovat paljon tuoreempia, kertoo Helsingin Sanomat.

IMG_1748Hakaniemen hallin Reitin Kalasta saa edellisenä päivänä pyydettyä kalaa, kun S-ryhmän kauppojen kalatiskeiltä voi ostaa jopa kahdeksan päivän ikäistä lohta.

Tämän ajan se kestää hyvin, toteaa valikoimajohtaja Ilkka Alarotu.

Esimerkiksi maanantain tuorein lohi on perjantailta. HOK-Elannon kehityspäällikkö Tom Fredrikssonin mukaan on utopistinen toive päästä ketjumaisessa toiminnassa päivittäin eilen pyydettyyn.

Ei kukaan voi pyytää muikkua ja ajaa sitä yön aikana viiteenkymmeneen markettiin.

Joka kolmannen suomalaisen mielestä se on jo silloin vanhaa, kertoo Pro kala -järjestön teettämä tutkimus. 1

Kategoria(t): uutiset Avainsana(t): , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa