Vihdoinkin se tapahtui, suomalaiset hylkäsivät kevytruoat

Ilta-Sanomien mukaan suomalaiset ovat hylänneet kevytruoat. Ruokatrendien kiihtynyt muutostahti pitääkin nyt elintarvikevalmistajat varpaillaan.

Tällä hetkellä suomalaiset ostavat entistä enemmän lihaa ja rasvaisia maitotuotteita, sekä karttavat hiilihydraatteja. Markkinoille tuodaan myös kilpaa tuotteita, joista on vähennetty lisäaineita.

– Ruokatrendeihin vaikuttaa vahvasti ruokaharrastuksen lisääntyminen ja ruoan kasvanut läsnäolo mediassa, kertooHK Ruokatalon tuotekehitys- ja markkinointijohtaja Markus Gotthardt.

Pietari Ahtiainen

Vuonna -85 syntynyt harvinaista ja etenevää Duchennen lihasdystrofiaa sairastava bloggaaja Savonlinnasta. Bloggaan elämästä vammaisen henkilön näkökulmasta. Yritän omalta osaltani tehdä maailmasta edes vähän paremman.

Vastaa