Pilasiko S-Mafia tämänkin ravintolan?

Savonlinnassa ruokaravintola Piatta siirtyi S-Mafian omistukseen syksyllä. Ravintola aoli saanut uuden ruokalistan, jota tietenkin piti käydä testaamassa Tuuren keikan jälkeen.

Ensimmäinen huomio oli, että aiemmin ilmaisen salaattipöydän tilalle oli tullut 5,5 euroa maksava antipastopöytä. Tämä jäi testaamatta tällä kertaa, mutta varmaan on parempi kuin tuo mitätön salaattipöytä.

Pääruokana erehdyin ottamaan Salsiccian. Grillattu italialainen makkara oli järjettömän sitkeää sekä salvialla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla maustetut paistetut perunat mauttomia. Yrttisinappikastike oli oikein hyvää.

Muut mukana syömässä olleet söivät Pariloitua naudan fileetä, kasvis ciabattan sekä paprikalla ja valkosipulilla marinoitua pariloitua broilerin rintaa.

Maijun ateriana kasvispihvi, mozzarellajuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia ja paprikamajoneesia ciabattasämpylän välissä. Mausteisia perunaviipaleita.

Viimeisen kohdalla nuori tarjoilija väitti, ettei sitä saa ilman paprikaa. Lopulta hän kävi kysymässä asiaa keittiöstä ja se tietenkin onnistui. Opittavaa on siis.

Katetulla terassilla oli matalat tuolit, avustajani kysyi löytyykö korkeampia tuolia, että olisi helpompi syöttää. Ei kulemma ollut, vaikka ikkunasta näkyi olevan. Löytyi tuoli huomautuksen jälkeen.

Jälkiruoaksi otin sitruuna-marenkitorttua. En tarkemmin katsonut ravintolassa ruokalistaa, mutta netissä lukee, että annokseen kuuluu limoncello-maustettuja mansikoita. Nyt kuitenkin oli vadelmia. Tätä jälkkäriä voisi syödä uudestaankin.

Pietari

Vastaa