Juustoinen broileri-peruna-kesäkurpitsavuoka

Uusi ruokaohje on nyt tosi asia, eli Juustoinen broileri-perunavuoka. Alkuperäisesta reseptistä kiitos Hellapoliisille. Tässä hieman tuunattu versio. 🙂

Näitä tarvitset:

  • 4 isoa perunaa
  • 400 g broilerisuikaleita
  • 1 / 2 kesäkurpitsaa
  • 2 valkosipulia
  • Meiran broilerimaustetta
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 2 dl kermaa
  • 200 g juustoraastetta

Tee niistä näin:

  1. Kuullota viipaloituja perunoita hetki, lisää silputut valkosipulit, kääntele hetki
  2. Mausta perunat suolalla ja kaada ne uunivuokaan
  3. Kaada uunivuokaan kesäkurpitsa
  4. Paista broilerisuikaleet kypsiksi, mausta broilerimausteella, kaada joukkoon sitruunamehu
  5. Sekoita broileri perunoiden joukkoon, lisää kerma ja juustoraaste, sekoita tasaiseksi
  6. Paista 200 asteisessa uunissa tunti tai kunnes perunat ovat kypsiä

Pietari Ahtiainen

Vuonna -85 syntynyt harvinaista ja etenevää Duchennen lihasdystrofiaa sairastava bloggaaja Savonlinnasta. Bloggaan elämästä vammaisen henkilön näkökulmasta. Yritän omalta osaltani tehdä maailmasta edes vähän paremman.

Vastaa