Vietimme Maijun kanssa ensimmäistä yhteistä vappuamme mukavissa merkeissä. Vappuumme kuului muun muassa hyvää ruokaa, seuraa, herkkuja…
Olimme siis vapunaattoa viettämässä siskoni luona. Menoa ja meininkiä riitti siellä. Kotiin päästyämme vietettiin omaa laatuaikaa, avattiin muutama olut sekä siideri.
Vappupäivänä suunnattiin syömään brunssia Savonlinnaan Paviljongille. Lähes ähkyhän siitä seurasi, kun nautittiin ruokaa koko rahan edestä.
Varhaisperunaa & tillipestoa
Valkosipulisilakkaa
Silli tartaria saaristolaisleivällä
Savulohimoussella & mädillä täytettyjä tuulihattuja
Pippuroitua kalkkunanrintaa & karviaischutneytä
Parsaa, vihersalaattia & sitrusvinaigrettea
Grillatuja kasviksia, marinoituja katkarapuja & chilimajoneesia
Juustosalaattia, karamellisoitua pähkinää & balsamicosiirappia
Leipävalikoima, yrttilevitettä & vaahdotettua voita***
Pariloitua naudanlapaa, tummaa sipulikastiketta, perunakakkua, uunipunajuurta & vuohenjuustoa
***
Valkosuklaa-passionmoussekakkua
Kanelimunkkeja
Simaa
Kahvia & haudutettua teetä