Lihaton Lokakuu – ”Lihattomuus ei välttämättä jää tähän”

Minäkin lähdin sitten mukaan Facebookissa leviävään Lihaton Lokakuu -tapahtumaan, jossa on nimensä mukaan tarkoituksena olla syömättä lihaa kuukausi.

Lihatton Lokakuu sai alkunsa, kun Docventuresin studiovieras Leo Stranius haastoi makkaransyöjä Riku Rantalan kuukauden lihattomaan ruokavalioon.

Viime vuonna suomalainen söi keskimäärin 78 kiloa lihaa. Suomalaiset syövät lihaa 200 grammaa päivässä, kun syöpäjärjestöjen mukaan terveellinen määrä olisi korkeintaan 300 grammaa lihaa viikossa.

Lihaton lokakuu alkoi kohdallani erikoisella tavalla, sillä söin ”aamupalaksi” lohimedaljongia. Tarkoituksenani oli olla syömättä kalaakin, mutta pitihän ne hyvät tähteetkin syödä.

Olen pystynyt olemaan syömättä lihaa kohta viikon, ainoastaan kalaa olen syönyt. Eikä oikeastaan tunnu mitään puuttuvan. Eikä lihattomuus välttämättä jää lokakuuhun, varmasti vähenemään ainakin tulee lihansyönti.

Alla kuva lauantaina tehdystä Chili sin Carnesta, joka valmistui soijarouheesta hyvin. Sunnuntain tofu-kokeilu hieman epäonnistui, kun olin ostanut liian pehmeää tofua.

IMG_1789

Kategoria(t): Pietari Avainsana(t): , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa