Nyt keittoa, nimittäin broilerikeittoa

Tässä pitkästä aikaa uusi, ehkäpä hyväkin ruokaresepti blogin lukijoille. Kyseessä on siis tosiaankin tuo broilerikeitto, jota juuri äsken nautin.

• 400 g broilerisuikaleita
• 400 g tuoreita juureksia
• sipuli
• 1 l kasvislientä
• 1,5 dl makaronia
• 1 tl currya
• 1 tl kurkumaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1 tl yrttimaustetta
• 100 g sulatejuustoa
• pinnalle: persiljaa

Ja niistä teet:

1. Laita juurekset kiehumaan kasvisliemeen
2. Freesaa rasvassa broilerisuikaleet ja sipulit
3. Lisää makaronit liemeen
4. Anna kiehua 5-10 minuuttia
5. Lisää liemeen curry ja kurkuma
6. Lisää broilerisuikaleet
7. Suurusta, 1 dl kermaa sekä 3 rkl maizena ja lisää keittoon
8. Lisää sulatejuusto, mustapippuri ja yrttimauste
9. Anna juuston sulaa
10. Sirota pinnalle persiljaa