Nyt keittoa, nimittäin broilerikeittoa

Tässä pitkästä aikaa uusi, ehkäpä hyväkin ruokaresepti blogin lukijoille. Kyseessä on siis tosiaankin tuo broilerikeitto, jota juuri äsken nautin.

Keittoa riittää neljälle, ehkä...
Näitä tarvitset:
  • 400 g broilerisuikaleita
  • 400 g tuoreita juureksia
  • sipuli
  • 1 l kasvislientä
  • 1,5 dl makaronia
  • 1 tl currya
  • 1 tl kurkumaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1 tl yrttimaustetta
  • 100 g sulatejuustoa
  • pinnalle: persiljaa

Ja niistä teet:

  1. Laita juurekset kiehumaan kasvisliemeen
  2. Freesaa rasvassa broilerisuikaleet ja sipulit
  3. Lisää makaronit liemeen
  4. Anna kiehua 5-10 minuuttia
  5. Lisää liemeen curry ja kurkuma
  6. Lisää broilerisuikaleet
  7. Suurusta, 1 dl kermaa sekä 3 rkl maizena ja lisää keittoon
  8. Lisää sulatejuusto, mustapippuri ja yrttimauste
  9. Anna juuston sulaa
  10. Sirota pinnalle persiljaa

Pietari Ahtiainen

Vuonna -85 syntynyt harvinaista ja etenevää Duchennen lihasdystrofiaa sairastava bloggaaja Savonlinnasta. Bloggaan elämästä vammaisen henkilön näkökulmasta. Yritän omalta osaltani tehdä maailmasta edes vähän paremman.

Vastaa