Tee se itse kebab, tiedät varmasti mitä syöt

Olen jo pitkään aikonut tehdä itse kebabia. Nyt sateisena, syksyisenä päivänä oli lopulta sen kokeilun aika hyvin tuloksin. Tässä ohje tekemiseen, olkaa hyvä.

  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 1 tl yrttiseosta
  • 1 tl mustapippuria
  • 2 tl suolaa
  • 1/2 tl chilijauhetta
  1. Sekoita mausteet oliiviöljyyn
  2. Lisää mausteseos jauhelihaan
  3. Sekoita sauvasekoittimella
  4. Rullaa jauheliha folioon pötköksi
  5. Paista uunissa noin 4h ja 100 astetta

Kebab salaatilla.

  • Turkkilaista jogurttia
  • 1tl valkosipulitahnaa
  • 1/2 tl suolaa
  • ripaus sokeria
  • mustapippuria

Vastaa hyvin hyvänkin ravintolan kebabia ja tiedät varmasti mitä syöt. Koostumus oli hieman pehmeämpää kuin ”aito” kebab, itse tykkäsin siitä. Makukin oli hyvä.

Tee se itse kebab, tiedät varmasti mitä syöt

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Siirry sivun alkuun