Viikonloppuna tuli vietettyä ennakkoon 28-vuotissynttäreitä. Tarjolla oli itse leivottua kasvisvoileipäkakkua, joka yllätti minut ja monet muutkin lihansyöjät. Se oli tosi hyvää.
Reseptin pohjana on Hellapoliisin kasvisvoileipäkakku, jota muokkasin vähän.
noin 15 annosta
- 20 viipaletta paahtoleipää
- 1/2 l kasvislientä
Täyte 1:
- 200 g creme fraichea
- 200 g sulatejuustoa
- 1 prk valutettuja aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
- 1/2 paprika silppuna
Täyte 2:
- 200 g maustettua tuorejuustoa makusi mukaan
- 200 g Kurkkusalaattia
Pinnalle:
- n. 200 g majoneesia
- n. 100 g smetanaa
viinirypäleitä
juustoraastetta
Teko-ohjeet voit lukea Hellapoliisin sivuilta.
