Savustettua lohta valmistettiin pitkästä aikaa kuluneella viikolla. Sateisen viikon aikana on ehtinyt myös leipomaan.
Uusi viikko alkoi uneliaasti, sillä nukuttiin hyvin pitkään. Tämä ei ole mikään ihme, kun ollaan eletty hyvin stressaavia aikoja. Olin nimittäin syönyt aamupalan vasta hieman ennen puoltapäivää. Sään puolesta maanantai oli hyvin epävakainen ja muutaman kerran tuli aivan hurja sadekuuro. Ehdittiin kuitenkin sateiden välissä käydä ulkoilemassa.
Tiistaina puolenyön jälkeen huomattiin, että ulkona loistaa erittäin kirkas superkuu. Siitä piti tietenkin ottaa kuva. Muuten päivä on ollut täynnä kaikenlaista tekemistä. Tiistaina oli nimittäin vuorossa tämän viikon ensimmäinen fysioterapia, jossa käsiteltiin reisiä. On siis tullut harrastettua liikaa skeittausta. Tämä on sisäpiirin vitsi, kun edesmennyt taloyhtiön puheenjohtaja kyseli vuosia sitten, että mikä rullaava ääni meiltä kuuluu öisin. Lisäksi päivään kuului Savonlinnan vammaisneuvoston kokous.
Savustettua lohta
Ei ollut pitkään aikaan käytetty taloyhtiön huvimajaa. Viimeksi taidettiin grillata siellä juhannuksen tienoilla. Keskiviikkona tuli aika tehdä ruokaa ulkona, kun grillattiin makkaraa ja perunanyyttejä. Taloyhtiön savustusuunia ei ollut käyttänyt kukaan koko kesänä. No nyt sinne päätyi mammuttimarkkinoilta ostettu lohi. Jokainen ruokalaji oli todella hyvää.
Torstaina oli synkkä ja harmaa päivä, joka tuntui vanhankansan mukaan luissa ja ytimissä. Vettä satoi päivän aikana useaan otteeseen, mutta onneksi ulkonakin sai vähän aikaa oltua. Viikon jälkimmäinen fysioterapia, jossa käsiteltiin purentaan sekä nielemiseen tarvittavia lihaksia. Näitä lihaksia käsittelemällä syöminen helpottuu kummasti. Syksyn lähestyessä ulkoilu vähenee, joten on keksittävä muuta tekemistä. Tällä kertaa onnenpyörä osui leivontaan.
Perjantaina piti alunperin sataa vettä aamusta alkaen, mutta niinpä taas yhden kerran säätiedot erehtyivät. Sade alkoi kunnolla vasta kolmen aikaan. Lähdettiin Tuiskun kanssa ulkoilemaan jo yhdentoista jälkeen. Ehdittiin siis olemaan ulkona ihan mukavasti. Grillattiin keskiviikkona ruokaa reilusti, joten myös perjantaina syötiin samoja ruokia.
Viikonlopun tullen pörssisähkön hinta valahti mukavasti miinuksen puolelle. Lauantaina tulikin sitten tehtyä kaikenlaista sähköä vievää hommaa. Leipä alkoi olla pakastimesta lopussa, joten leivottiin gluteenitonta vuokaleipää. Tällä kertaa käytettiin leivän valmistukseen fiksuruoka.fi -verkkokaupasta ostettua gluteenitonta leipäjauhoseosta. Käytiin tietenkin myös ulkona, kun ei satanut vettä. Tuuli oli kuitenkin kova, joten ei kovin pitkään oltu pihalla.
Sunnuntain puolella noin kello 1 päätettiin, että pyhäpäivänä lähdetään oikeasti ulos syömään. Ravintolaksi päätettiin aika helposti pizzeria Capero. Sieltä löytyy nimittäin meille molemmille syötävää. Tuisku söi gluteenittoman pizzan, jonka täytteenä oli pepperoni, persikka ja turkinpippuri. Minä puolestani söin kebabruukun. Voin sanoa, että ei kaduttanut yhtään valinta.
