tiistai toukokuu 31, 2011 17:47

Hans Välimäen pop up -ravintola Turkuun

Hans Välimäki avaa heinäkuuksi Food Culture Club pop up -ravintolan kulttuuripääkaupunki Turkuun. Kotimaisten osaajien lisäksi pop upissa vierailee huippukokkeja maailmalta.

Turun pop up -ravintolan kuukauden huipentuman muodostavat vierailevat maailmanluokan kokit, jotka tulevat tekemään näköistään ruokaa pohjoismaisista ja erityisesti varsinaissuomalaisista raaka-aineista.

Ensimmäisenä vierailevana tähtenä on 11.7. Rene Redzepi, joka on kahdesti peräkkäin maailman parhaaksi ravintolaksi valitun Noman keittiömestari. Sven Elverfeld ravintola Aquasta on vuorossa 19.7. ja 25.7. Christian Bau Victor´s Gourmet Restaurant Schloss Bergista.

- Chez Dominique on jo kahtena kesänä vieraillut menestyksekkäästi Savonlinnan oopperajuhlilla ja osana kulttuuripääkaupunkivuotta halusimme tuoda konseptin myös Turkuun, Hans Välimäki kertoo.

Pop up -ravintolasta löytyy myös baari, missä huippuammattilaiset tekevät cocktaileja tunnetuista tuotteista ja parhaista raaka-aineista. Food Culture Club pop up –ravintola löytyy osoitteessa Läntinen rantakatu 11, Turku.

Tagit: , , , ,
Kategoria: ruoka | Ei kommentteja »

Jätä kommentti

«
»

Myös nämä saattaa kiinnostaa: