KRIISI: Suklaa uhkaa loppua

Daily Star uutisoi, että Lontoossa viime viikolla tavanneet suklaa-asiantuntijat keskustelivat huolestuttavasta asiasta. Heidän mukaan suklaa uhkaa loppua vuonna 2020.

SININEN_200G_AUKI

Maailmanlaajuisesti kaakaopapujen tuotanto on vähenemässä kovaa vauhtia. Kaakaoviljelmiä muutetaan kumiplantaaseiksi, koska kumi antaa viljelijöille paremman tuoton.

Tämä ikävä muutos koskee erityisesti Kiinaa. Kiinalaiset rakastavat autojaan, kumi tuottaa paljon paremmin rahaa ja paljon nopeampaan tahtiin.

Ongelmaan ei ole ratkaisua. Seitsemän vuotta on enää jäljellä, suklaa-asiantuntija Angus Kennedy varoittaa.

Kaakaon tuotannon väheneminen johtaa suklaan hinnan kallistumiseen. Tämä puolestaan johtaa siihen, että suklaatehtaat alkavat käyttää levyihin ja patukoihin entistä enemmän muita raaka-aineita kuten pähkinöitä ja rusinoita.

Kategoria(t): ruoka Avainsana(t): , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa