Saimaan Tuoreen annoskokoinen kirjolohi haastaa tuontikalan – Jyrki Sukula: ”Terveellistä pikaruokaa”

Saimaan Tuore on tuonut markkinoille kalan, joka ui monessa mielessä vastavirtaan. Koko ketju mätimunasta lautaselle on mietitty uusiksi.




Varkaudessa sijaitsevassa kiertovesilaitoksessa kasvavien kirjolohien liha on tuoretta, terveellistä, puhdasta, ympäristöystävällistä ja aina sataprosenttisen jäljitettävää.

Toisin kuin perinteisillä kalamarkkinoilla, meidän apajilla eivät näy sesonkivaihtelut. Kalaa tulee tasaisesti ympäri vuoden, mikä tarkoittaa myös tasaista saatavuutta, laatua ja hintaa. Tämä tarkoittaa sitä, että Saimaan Tuoreella on mahdollisuus haastaa paitsi norjalainen tuontikala niin myös jauheliha, Saimaan Tuoreen toimitusjohtaja Jarkko Alho sanoo.

Saimaan Tuoretta myydään yhden ja kahden fileen paketeissa, joista yhden fileen paketit tulevat ensimmäisenä kauppoihin. Tuotekehityksessä on mietitty paljon myös kalan valmistamista ja helpotettu sitä kaikin tavoin.

Saimaan Tuore on terveellistä pikaruokaa. Ruodottomasta fileestä tekee todella helposti ruoan muutamassa minuutissa. Lisäksi annoskokoisena myytävä kala vähentää ruokahävikkiä, Saimaan Tuoreessa mukana oleva kokki Jyrki Sukula sanoo.

Tämä kiinnosti myös S-ryhmää, joka otti Saimaan Tuoreen kirjolohifileet laajaan valtakunnalliseen jakeluun kauppoihinsa. Kirjolohifileitä myydään aluksi lähes kaikissa Prismoissa ja osassa S-marketteja. Valikoimia laajennetaan saatavuuden parantuessa.

Kotimainen kala on pudonnut kokonaan pois monen perheen ruokapöydästä. Haluamme muuttaa tämän ja nostaa terveellisen suomikalan takaisin kotien ruokalistoille. Saimaan Tuoreen valtti on, että se vastaa samaan aikaan moneen trendiin, S-ryhmän vähittäiskaupan kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu sanoo.

Kategoria(t): ruoka Avainsana(t): , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Yksi vastaus artikkeliin Saimaan Tuoreen annoskokoinen kirjolohi haastaa tuontikalan – Jyrki Sukula: ”Terveellistä pikaruokaa”

  1. Päivitysilmoitus: Kotimaisen lohifileen myynti yllätti – Saimaan Tuoreen fileet myytiin loppuun viikossa - Pietar.in

Vastaa