Pelastettua ruokaa ResQ clubin kautta ja vaihtelevaa säätä on kuulunut tähän viikkoon. Tästä jutusta voit lukea, että mitä kaikkea tämä viikko on pitänyt sisällään.
Viikon kahtena ensimmäisenä päivänä saatiin nauttia todella kirkkaasta talvisesta säästä. Valitettavasti oli myös todella kylmää, joten tämän vuoden toinen ulkoilu sai jäädä myöhemmin suoritettavaksi. Näin aurinkoisina päivinä huomaa kyllä hyvin, että miten päivät ovat jo pidentyneet hurjan paljon. Tässä muutama henkilökohtaisten avustajien ulkoillessa ottamia kuvia.
Perjantaina leivottiin pitkästä aikaa gluteenittomia suklaakeksejä, kun sattui tekemään mieli niitä. Keksit onnistuivat oikein hyvin, vaikka yleensä käytetyt kananmunat olivat. Nopean googletuksen jälkeen päädyin lisäämään taikinaan vähän vettä. Muuten resepti oli täältä blogista löytyvä gluteenittomien keksien resepti. Niin ja tällä kertaa kekseihin tuli kolmen erilaisen suklaan lisäksi myös vaahtokarkkeja. Vaahtokarkit olivat puolestaan pelastettu fiksuruoka verkkokaupasta.
Pelastettua ruokaa viikonloppuna
Viikonloppuna oli ruokalistalla hävikkiruokaa, joka oli pelastettu ResQ Clubin kautta. ResQ Club on palvelu, jossa ravintolat ja kahvilat myyvät muuten hävikiksi päätyvää ruokaa edulliseen hintaan. Monessa kaupungissa palvelun kautta myydään jopa ruokakasseja. Myyjät lisäävät tuotteet palveluun ja nopeimmat asiakkaat ostavat ne. Ruoka noudetaan tiettyyn kellon aikaan mennessä.
Viimeisen vuoden aikana meillä täällä Savonlinnassa on ResQ ruokaa alkanut saada oikein hyvin. Itse olen ostanut muutaman kerran nepalilaisesta ravintola Kripasta hävikkiruokaa. Kripa on aivan toisella puolella kaupunkia, mutta sieltä saa kätevästi noudettua ruokaa, kun ravintola on yhden henkilökohtaisen avustajan työmatkan varrella. Tällä kertaa pelastetusta seitsemän euron hintaisesta Pork saag ruoasta syön vähintään kaksi kertaa.
Tässä tämän viikon kuulumiset täältä Savonlinnan suunnalta. Miten muuten sinun viikko on sujunut tällä kertaa?
